衛(wèi)生工程設(shè)計(jì)
?優(yōu)化液體分布
?設(shè)備沒(méi)有尖角 ? ? ? ? ? ? ? ??
?減少接觸加熱表面(結(jié)垢)
?清洗效果好
微生物控制
低嗜熱菌設(shè)計(jì)
閃蒸預(yù)熱 ? ? ? ? ? ? ? ??
針對(duì)不同微生物溫度區(qū)間的措施
連續(xù)生產(chǎn)20h
物料殺菌前的預(yù)熱采用閃蒸器直 接加熱
采用DSI直噴殺菌菌技術(shù),升溫快,殺菌器不結(jié)垢
低溫蒸發(fā),減少蛋白變性
設(shè)備結(jié)構(gòu)、細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)合理,防止 因過(guò)熱而結(jié)垢,如濃縮器
CIP清洗設(shè)計(jì)合理,能保證清洗干凈